O Mulatto resulta da fermentação em simultâneo de uvas das castas Syrah e Moscatel, combinando-as de uma forma única e surpreendente. Um vinho denso mas elegante, complexo mas com aroma subtil e perfumado, sendo bem percetível que os aromas de fruta preta e de bagas são acompanhados por notas de pimenta e rosas. Na boca resulta equilibrado, elegante e persistente.
