O Verão de 2017 foimuito quente e seco, por isso tivemos de começar a vindima mais ced, a 21 de Agosto. Obtivemos uvas com bagos mais pequenos que o normal, mas carregados de aromas, sabores e cor. As uvas foram colhidas à mão e trazidas para a adega. Aqui, foram ligeiramente prensadas. A fermentaç
