Apresenta cor amarela jovem, aroma fresco, sobressaindo notas citrinas e florais sabor denso e untuoso, bem balanceado por alguma acidez e volatilidade, que torna mais discreta a sua doçura. O final é longo e persistente. A sua complexidade proveniente da actividade da Botrytis cinérea, acompanha toda a sua prova.
